ijsblokjesbakmei dekselvs Sûnder: Hokker is better?
In bak mei in deksel is better as jo bakken steapele, se fol drage, of iis op 'e lange termyn bewarje. In bakje sûnder lid is goedkeaper en fyn as jo ien bakje yn in stille hoeke fan 'e friezer folje, befrieze en brûke.
De juste kar hinget ôf fan hoefolle iis jo meitsje en hoe organisearre jo friezer is. Dizze fergeliking beslacht de ferskillen dy't feitlik deistich gebrûk feroarje.
Side-by-side ferliking
| Eigenskip | Mei deksel | Sûnder deksel |
|---|---|---|
| Geur beskerming | Luchtdichte seal hâldt geuren út | Iis kin geuren fan friezer absorbearje |
| Spills op 'e wei nei friezer | Deksel foarkomt de measte spillingen | Maklik te sloshen by it dragen |
| Stacking | Trays steapele sûnder iis te ferpletterjen | Stapeling kin kubjes spielje of dentearje |
| Freezer romte | Deselde foetôfdruk, steapele heger | Fergrieme fertikale romte |
| Priis | Meastentiids heger | Gewoanlik leger |
| Bêste foar | Lytse friezers, batch freezing, famyljes | Ien bak, inkele batch, strakke budzjet |
Wêrom it deksel makket
Iis is in geurspons. In ûntdutsen bakje neist fisk as oerbliuwsels sil binnen in dei kubjes produsearje dy't smaak as de friezer. In sealing deksel blokken dy't útwikselje tidens de freeze, dat is de wichtichste reden dat minsken wikselje.
It deksel feroaret ek hoe't jo de lade drage. Folje it by de wasktafel, snap it deksel ticht en rin nei de friezer sûnder azem te hâlden. Trays sûnder deksel twinge in foarsichtige shuffle mei twa-hannen dy't elkenien úteinlik spielet.
As in deksel sûnder deksel goed is
As jo ien bakje folje, befrieze it oernachtsje, en brûke de kubes deselde wike, it deksel is opsjoneel. In lade sûnder deksel kostet minder, makket rapper skjin en nimt minder laderomte yn. It lit jo ek it wetterpeil yn ien eachopslach sjen.
Dekselleaze trays wurkje ek better yn strakke friezers wêr't jo yn elk gefal net kinne steapele. As jo ienige planke in pear sintimeter klaring hat, wurdt in fersegele deksel op jo fergriemd.
Wat te kontrolearjen foardat jo in bak mei deksel keapje
- It deksel moat opknappe, net allinich boppe op rêstje
- Silicone deksels dichte better as tinne plestik deksels op fleksibele trays
- Kontrolearje dat it deksel goed past as de bak fol is
- Sjoch foar trays wêr't it lid ferdûbelet as opslachdekking nei frijlitting
Algemiene fragen
Doen deksels langer om te befriezen?
Gjin sinfol ferskil. It deksel isolearret net genôch om it befriezen te fertrage; it wetter folume en freezer temperatuer makket mear út.
Kin in deksel iis reparearje dat smakket as de friezer?
It foarkomt it probleem foarút. Iis dat al rûkt moat derút smiten wurde en it bakje earst wosken.
Binne dekselbakken hurder skjin te meitsjen?
Allinne in bytsje. De measte deksels binne ôfwaskmasjine feilich, en it ekstra oerflak spoelet skjin yn sekonden.
Is in deksel nedich foar stapeljen?
Foar de measte ûntwerpen, ja. Sûnder in deksel drukt de bak boppe yn wiete kubussen en de ûnderste bak spielet as it ferpleatst wurdt.
Silicone deksels tsjin plestik deksels
In silikondeksel bûcht oer in folsleine lade en dichtet om unjildiche kubussen, wat it de bettere kar makket foar fleksibele trays. Plastic deksels snap op stive trays en segel mear foarsisber, mar se kinne warp yn 'e ôfwaskmasine. Match it dekselmateriaal oan it bakmateriaal en de sealkwaliteit wurdt in net-probleem.
As jo fermeitsje faak
Bakken mei deksel fertsjinje har romte it rapste yn in drokke keuken, om't se steapelje. Twa of trije trays mei deksel folje deselde foetôfdruk as ien iepen bak plat lein, wat betsjut in partij -grutte oanbod sûnder de friezer wer te regeljen. Iepen trays twinge jo te finen in platte planke per lade, en de measte freezers rinne út dy fluch.
Folsleine trays feilich stapelje
In folsleine bak is swier en slûpt, dus stapelje allinich bakjes mei deksel en mar ien kear wurdt it deksel tichtknipt. Plak it boppeste bakje fjouwerkant op it lid ûnder, nea op it iis. As in bak in deksel mist, jou it dan in eigen planke en skip it stapeljen hielendal oer.
As jo friezer sels mei in deksel rûkt
In lid hâldt geuren út 'e bak, mar it kin de friezer net skjinmeitsje. Fisk en ûntdutsen oerbliuwsels folje noch altyd de loft dy't it deksel rekket elke kear as jo de doar iepenje. Waskje de bak, slute it deksel en adres de boarne, oars wachtet de geur gewoan op it deksel om te iepenjen.
De goedkeapste manier om te testen oft jo in deksel nedich binne
Freeze ien batch yn jo hjoeddeistige bak, ferpleatse de kubussen nei in fersegele friezertas, en lit it lege bakje in wike ûntdutsen. As it ynpakt iis skjin bliuwt wylst it bakje in rook opnimt, is in deksel it wurdich om te keapjen. As beide rûke, moat de friezer earst skjinmeitsje.
Kies it deksel as de bak moat reizgje, steapele, of oerlibje in geurige friezer; skip it oer as jo ien bakje yn in stille hoeke folje, befrieze en brûke.